Pâte sucrée
Pâte Sucrée :
- 250 gr de farine
- 125 gr de beurre
- 150 gr de sucre
- 1 oeuf
Mélangez la farine, le sucre et le beurre, puis sablez (comme pour faire un crumble) pour bien incorporer le beurre à la farine.
Ajoutez l'oeuf, puis bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Filmez et mettre au frais au minimum une bonne heure.
Etalez la pâte, puis foncez votre moule à tarte.
Cuire le fond de tarte à blanc, jusqu'à légère coloration.
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