CHOCOLATOR le tout chocolat !!!

08 sep, 2008

Pâte feuilletée expresse de Julie Andrieux

Techniques et Recettes de Bases — Par papounet44 le 08 sep 2008 à 21:37

Une recette que je dois à Goujon34

(ou plutôt Denis  )

Ingrédients :

 - 4 petits suisses

 - 120 gr de farine

 - 120 gr de beurre

 - 1 pincée de sel

Versez la farine sur le plan de travail ou dans un saladier et creusez un puit.

Ajoutez le sel, les petits suisses (sans le petit lait), ainsi que le beurre ramolli.

Malaxez pour bien mélanger tous les ingrédients.

Quand la texture est bien homogène et qu'elle ne colle plus aux mains, Formez une boule.

filmez et mettez au frais pour 30 minutes minimum.

Cuisez à 175°C pendant 20/25 minutes.

Cette recette convient de préférence pour les tartes tatins et les biscuits apéros.

 

 

 

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